На главную Здоровье женщины
 
новости
   
здоровье
   
красота
   
психология
   
беременность
   
Интернет портал о Женском здоровье   Поиск по сайту Карта сайта Отправить сообщение
 
  Ответы на вопросы посетителей

Здравствуйте. У меня срок 12 недель. Подскажите сколько ккал. в день нужно съедать и что из продуктов приоритетно.
  Форум о женском здоровье

Здравствуйте. У меня срок 12 недель. Подскажите сколько ккал. в день нужно съедать и что из продуктов приоритетно.
  Актуальные темы

Здравствуйте. У меня срок 12 недель. Подскажите сколько ккал. в день нужно съедать и что из продуктов приоритетно.
 
 
 
женское здоровье
гинекология
контрацепция
аборт
маммология
болезни
массаж
варикоз
красота
косметология
пластическая хирургия
лазерная хирургия
уход за лицом
уход за телом
макияж
волосы и ногти
диеты и похудение
фитнес и спорт
парфюмерия и аромотерапия
загар
психология
психология отношений
женская психология
психологические тесты
беременность
планирование
календарь беременности
роды
реклама
 
диеты и похудение :   здоровое питание    советы для похудения    хитрости для стройной фигуры    трансжиры    полезные продукты    особенности похудения    продукты для мозга    питательные добавки    разгрузочные дни    пирамида питания    азиатская диета    средиземноморская диета    макробиотическая диета    вегетарианская диета    диета Протасова    диета по группе крови 
Главная      диеты и похудение      диета Протасова

Диета Кима Протасова

В 1999 году впервые была опубликована диета Кима Протасова. Подкупила она многих простотой выполнения и разнообразием включенных в эту диету привычных продуктов – любого объема и не строгого соблюдения времени употребления. Т.е. если выполнять рекомендации по диете Протасова, меню, привычное вашей семье, можно лишь только немного подкорректировать, а не менять кардинально, как этого требует большинство «быстрых» диет. 5 недель вы должны выполнять все тонкости этой диеты. В результате можно сбросить до 11 кг лишнего веса.

При применении диеты Протасова результаты будут замечены не так скоро, как обещает, например, гречневая диета. Но похудеть быстро без какого-либо ущерба для здоровья удается не так уж и часто. А вот правильное питание – это уже немаловажный критерий при выборе именно такой диеты, как диета Протасова.

Диета Кима Протасова – весьма полезный метод похудения, поскольку приводит в порядок обмен веществ. Овощи восполняют недостаток клетчатки, витаминов и минералов. Молочные продукты дают организму достаточное количество качественно натурального белка, а белок в них находится в естественной пропорции с углеводами. Также в них много кальция и лактозы – сочетание, улучшающее окисление жиров в клетке. К тому же, диета ограничивает жиры, но не изгоняет их совсем, как многие другие диеты. Жиры необходимы организму человека, ведь без них страдают кожа, сердце, гормональная система.

В целом диета Протасова способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной. Не подходит она тем, у кого аллергия на кисломолочные продукты и страдающим серьезными нарушениями обмена веществ. Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек диета Протасова не противопоказана. Однако им необходимо ограничивать жидкость, так как от большого количества воды может подняться давление.

Понедельная Диета Протасова

1 неделя диеты

Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается съесть одно варёное яйцо в день и три зеленых яблока. Радует то, что количество овощей может быть любое, в любое время!

2 неделя диеты

Вторую неделю вы должны провести аналогично первой. Cо второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле.

3 неделя диеты

С началом третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок жареного мяса, птицы или рыбы (300 граммов). Немного сократите потребление сыров и йогурта.

4 и 5 недели диеты

Вы едите овощи, сыры, постное мясо, мясо птицы или рыбы, яйцо и яблоки. В это время происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Выход из диеты Протасова

Немаловажный этап по завершению диеты Протасова – это выход из неё! Основу вашего питания будут составлять овощи и молочные продукты. Часть молочных продуктов – йогурты и творог - должна быть обезжиренной (0,5-1% жирности). Животные жиры по возможности замените на растительные - добавляйте в салаты по 3-4 чайные ложки растительного масла. Обязательно включите в рацион орехи. Следите, чтобы потребление жиров в день не превышало 40 г.

Изменения в уже сложившейся за 5 недель диеты рацион питания надо вводить не сразу, а постепенно. Для плавного перехода к нормальному питанию, расширению ассортимента продуктов, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов производите поэтапную замену одного продукта разрешенного в диете на другой. Однако необходимо строго следить чтобы эта замена производилась при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.

1. часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день за все - про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);

2. два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);

3. утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;

4. заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее.

Примерный распорядок выхода из диеты:

Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы, считать жиры и калории. Диета Протасова длится 5 недель, а так же предполагает такойже срок для выхода из нее. Всего корректировать свое питание придется 10 месяцев, однако это не означает, что спустя данный период можно снова бесконтрольно поглощать сладости, мучные продукты и жирную пищу. Следить за рационом необходимо всегда.

6 нед. как 5, но на менее жирной кисломолочке + 2-3 ложки каши на воде.

7 нед как 6 заменяем яблоки на др. несладкие фрукты.

8 как 7 добавляем немного сухофруктов

9 как 8 добавляем вареные овощи+ заменяем часть молока на мясо

С 10 начинаем вводить в рацион легкие бульоны и др. продукты повседневной жизни.

Сокращая постепенно количество диетических продуктов. В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион рис, макароны, хлебобулочные изделия

Обязательным блюдом на вашем столе должны стать каши: овсяная, пшенная и гречневая. Если хочется себя побаловать, кашу можно сделать на молоке. Овощи и фрукты по большей части должны быть несладкими и некрахмалистыми, к примеру, идеально впишутся в «послепротасовское» меню груши, киви, лесные ягоды, смородина, крыжовник. От мяса отказываться не нужно, но лучше его варить. Вполне разрешены блюда из бобовых культур. 

Как часто можно применять диету Кима Протасова?

Раз в год всем (даже тем, у кого нет лишнего веса) посредством этой неутомительной диеты рекомендуется очищать свой организм.

Основные принципы и достоинства диеты Протасова

Первое. Диета Протасова особенна хороша тем, что НЕ ОГРАНИЧИВАЕТ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ! Что является существенным преимуществом особенно с психологической точки зрения. С другой стороны разрешается употреблять только овощи, нежирные молочные продукты, рыбу и мясо. А такие структурные составляющие диеты полезны для здоровья и одобряются практически всеми диетологами.

Второе. Важное преимущество – решительно запрещая углеводы с высоким гликемическим индексом, диета Кима Протасова приводит к нормальному функционированию поджелудочную железу и пресекает тягу к сладкому.

Третье. Если не злоупотреблять брынзой и фэтой с большим количеством соли, диета Протасова в первые же дни дает возможность избавиться от отеков. Почему? Благодаря предыдущему преимуществу - отсутствию «быстрых» углеводов, которые задерживают жидкость в организме, и переносу центра тяжести в структуре рациона на белки.

Четвертое. В организм поступает достаточное количество белка. Очень хорошо и выгодно для похудения и для здоровья вообще. ВСЕ МОЛОЧНОЕ БОГАТО БЕЛКОМ, а достаточная доля белка в питании (порядка 25-30 % суточной калорийности), как известно, способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.

Пятое. Молочные продукты помогают похудеть, что доказано практически :

  • ВСЕ МОЛОЧНОЕ СОДЕРЖИТ КАЛЬЦИЙ в сочетании с с лактозой и белком, что стимулирует митохондриальную активность и увеличивает, как полагают ученые, окисление жиров.
  • ЖИР МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СОДЕРЖИТ КОНЪЮГИРОВАННУЮ (то есть сопряженную) ЛИНОЛЕВУЮ КИСЛОТУ (CLA), о которой известно, что эта незаменимая жирная кислота способствует выработке энергии из жира.

Шестое. Диета предполагает потребление большого количества некрахмалистых овощей. Витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка: – все это получает организм в большом объема - сытно и полезно. Налаживает работу кишечника. Если, конечно, действительно, употреблять овощи по максимуму, то есть сыр и молочные продукты лишь дополнение, а основную и значительную массу в рационе должны составлять овощи.

Седьмое. Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не исключен полностью. Это очень правильно.

Однако, – внимание! Ким Протасов ориентирует на УПОТРЕБЛЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПОДУКТОВ ПЯТИПРОЦЕНТНОЙ ЖИРНОСТИ.

Что означает пятипроцентная жирность? Для нероссийского происхождения продуктов это говорит о ПЯТИ ГРАММАХ ЖИРА НА СТО ГРАММОВ ОБЩЕГО ВЕСА. Применительно к российским продуктам приходится выбираться из путаницы с отнесением веса жира к так называемому «сухому веществу», и тогда ясности добиться не удается. Но берем изначальный протасовский вариант: 5 г жира на 100 г кисломолочного продукта. У 5-процентного «Коттеджа» («Домашнего сыра») общая калорийность 100 калорий. 47 ккал. приходится на долю жиров. То есть 47 процентов калорий – жировые. Полумягкий белый сыр имеет 133 ккал. на 100 г , из которых на жир падает 35 процентов. Пятипроцентные йогурты и кефиры имеют в среднем по 80-85 ккал., и половина из них – за счет тех самых пяти граммов жира. Между тем, известно, что даже при скудном рационе, если содержании жира более 50 процентов, похудение прекращается. Вот потому и не худели «отдельно взятые», и не только в России, где кисломолочные продукты – либо вовсе обезжиренные, либо выходящие за рамки пяти граммов жира на 100 г общего веса. Оптимальное содержание жира для добротного похудения – 25, максимум 30 процентов. И, если уж и «сидеть на Протасове», то надо чем-то уравновешивать молочные продукты с их нужным и незаменимым для похудения жиром. Чем? гигантским количеством овощей. Иначе – пропало дело.

И не забывайте, что в авокадо, оливковом масле, семечках , орехах и целом ряде других продуктов тоже есть жиры. А что бы худеть при этой диете жиры надо ограничивать и лучше потреблять их меньше, чем вы рассчитываете, но увеличить количество овощей.

Восьмое. В первые недели Протасов запрещает мясо, так как эта тяжелая пища с обязательным присутствием жиров. Даже в постном мясе есть жир. Не даром позже мясо и рыба включаются в рацион питания, однако сокращается потребление молочных белков и жиров (кисломолочные продукты и сыр ограничиваются).

Выводы

Нельзя применять диету Протасова как образ жизни, именно потому, что она... диета! Как и любая другая диета она исключает употребление многих продуктов, тем самым лишающая организм целого набора необходимых веществ. Не увлекайтесь до фанатизма, тем более что и сам автор рассчитывает ее лишь на определенный срок максимум 10 месяцев ( с учетом периода выхода из диеты). Однако после завершения диеты старайтесь не срываться, но продолжать питаться по возможности правильно.

Диета Протасова идеально подходит для освобождения от пристрастия  к сладкому. Она заставляет организм правильно усваивать и перерабатывать углеводы.

Старайтесь строго следовать правилам диеты или Чем опасны «нарушения»...  Диета Протасова исключая сладости и предполагая большое потребление овощей перестраивает организм: вместо «быстрых» углеводов заставляем его расщеплять «медленные» - сложные углеводы, а для этого надо трудиться, от чего он давно отвык. Это – причина «углеводной ломки», которая длится 3 дня и которую необходимо перетерпеть.
«Медленные» углеводы (с низким ГИ) нормализуют процесс выработки и поступления в кровь инсулина, ответственного за образование жировых отложений. Любая доза, например, сладостей провоцирует массированный выброс инсулина, то есть нарушение хрупкого инсулинового равновесия, и сводит на нет ваши труды по «воспитанию» организма. Не думайте, что одна конфетка грозит вам привесом в 10 граммов: она грозит тем, что в организме вновь начнется «инсулиновое буйство», то есть рецидивом почти вылеченных нарушений обменных процессов, приводящих к лишнему весу. Думаете, что от малой дозы ничего страшного не случится? Увы, это не так: организм адекватно реагирует на любое вещество в любом количестве, попавшее в пищеварительный тракт. Вы же в этом не сомневаетесь, когда принимаете крохотную таблетку!

Во время диеты необходимо строго следить за потреблением жиров как животных так и растительных (что впрочем актуально для любого здорового питания).

Сам диетолог советовал раз в год всем (даже тем, у кого нет лишнего веса) посредством этой необременительной диеты очищать свой организм.

Опубликовать в блоге:

 
новости
22.11.12

Программа "Женское здоровье" стартовала в Обнинске... далее

07.04.09

Миома - доброкачественное разрастание мышечного слоя матки... далее

02.04.09

Гинекология - это наука о женщине, изучающая нормальную... далее

Все новости
реклама
       новости        реклама на сайте        обратная связь        карта сайта        ответы на вопросы       
  На главную - Здоровье женщины © 2009-2016 Здоровье Женщины - интернет портал о Женском здоровье www.health-woman.ru Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru  
 
Интернет проект компании Медицина Онлайн www.medicine-online.ru
При использовании материалов, гиперссылка на источник обязательна